Geschälte Pekannüsse 100g VIVIO

Zusätzlich zu der Tatsache, dass Pekannüsse ein wertvoller und sättigender Snack für zwischendurch sein können, sind sie auch ideal für die Zubereitung aller Arten von Desserts. Sie passen perfekt zu Eis, Obst und süßem Gebäck. Während sie in Europa hauptsächlich für Süßspeisen verwendet werden, rösten sie Amerikaner gerne mit Cayennepfeffer oder Salz. Eine interessante Idee ist es, sie zu Pesto- oder Hähnchengerichten hinzuzufügen.

Zutaten: Pekannüsse

"Referenzaufnahme des durchschnittlichen Erwachsenen

(8.400 kJ / 2.000 kcal).

Pekannüsse - Nährwerte ​

Laut Ernährungswissenschaftlern gehören Pekannüsse zu den wertvollsten Snacks. Sie gehören zu den Nüssen, die die größte Menge an Antioxidantien enthalten. Das sind die Eigenschaften der darin enthaltenen Ellagsäure. Andererseits trägt das Vorhandensein von Magnesium zur Beseitigung von Müdigkeits- und Erschöpfungssymptomen bei. Der hohe Gehalt an Eiweiß, B-Vitaminen, Vitamin E, C und Folsäure kann die Arbeit des ganzen Körpers, den Zustand von Haaren, Haut und Nägeln positiv beeinflussen. Sind Pekannüsse also gesund? Ohne Zweifel ist dies eine echte Vitaminbombe! Bis zu 90 % aller darin enthaltenen Fette sind sogenannte gute Fette. Einfach ungesättigte Fettsäuren verbessern die Aufnahme von Vitaminen aus der Nahrung und unterstützen die reibungslose Funktion des Nervensystems. Pekannüsse sind auch für Kinder geeignet. Ernährungswissenschaftler argumentieren, dass ein paar tagsüber verzehrte Pekannüsse den täglichen Bedarf des Körpers an Zink und B-Vitaminen decken.