DESCRIPTION
Traubenkernöl wird aus den Kernen der Weintrauben gewonnen und hat einen feinen Geschmack. Sein Vorteil ist mit keinem anderen Öl zu vergleichen, die Eigenschaft, den natürlichen Geschmack der darauf gebratenen Gerichte zu bewahren. In der mediterranen Ernährung wird es häufig in Salaten, Saucen sowie zum Braten und Schmoren verwendet. Traubenkernöl zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an ungesättigten Fetten, einschließlich mehrfach ungesättigter Fette (EFAs - Essential Fatty Acids) aus. Das Ersetzen von gesättigten Fetten durch ungesättigte Fette in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels bei.
ZUTATEN
Raffiniertes Traubenkernöl, Antioxidans: eine Mischung aus Tocopherolen
Energie (Energie) | 3400 kJ / 827 kcal |
Fett, einschließlich: | 92 g |
gesättigte Fettsäuren | 11 g |
einfach ungesättigte Fettsäuren | 19 g |
mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 62 g |
Kohlenhydrate, einschließlich: | 0 g |
Zucker | 0 g |
Protein | 0 g |
Salt | 0 g |
0 g
Sonstiges:
Omega-6 (Linolsäure) 62 g
Omega-9 (Ölsäure) 18 g
GEBRAUCHSANWEISUNG
Das Öl eignet sich zum Braten und Schmoren, aber auch als Zugabe zu Salaten oder Soßen.
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Raumtemperatur lagern.
HINWEISE
Natürlicher Niederschlag kann sich bilden.
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