Buttersalat zeichnet sich durch einen delikaten Geschmack aus. Es wird am häufigsten mit etwas Sahne, Naturjoghurt oder Vinaigrettesauce sowie als Beigabe zu Gemüsesalaten und Frühlingssandwiches gegessen. Es wird oft als dekoratives Element verwendet. Es sollte bei niedrigen Temperaturen gelagert und aus Plastiktüten entfernt werden, damit es sein schönes Aussehen und seinen Geschmack länger behält.
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