Helles Buchweizenmehl BIO 1 kg - BIO PLANET

Buchweizenmehl wird, wie der Name schon sagt, aus Buchweizen hergestellt. Buchweizen, eine Pflanze aus der Familie der Knöterichgewächse, die im gemäßigten Klima Eurasiens vorkommt, ist eines der gesünderen Getreidearten. Von den Tataren nach Polen gebracht und manchmal auch als Weinstein bezeichnet, zeichnet sich Buchweizen durch zahlreiche ernährungsphysiologische und gesundheitsfördernde Eigenschaften aus. Die gemahlenen Buchweizenkörner haben einen bräunlichen Farbton und zeichnen sich durch ähnliche Eigenschaften wie der ursprüngliche Rohstoff aus. In 100 g Hafermehl stecken über 7 g Ballaststoffe, die die Arbeit des Verdauungssystems unterstützen und 12 g Eiweiß, das der Grundbaustein aller Organe unseres Körpers ist. Außerdem ist Buchweizenmehl reich an B-Vitaminen und Mineralsalzen - Magnesium, Eisen, Kupfer und Phosphor.
Ökologisches helles Buchweizenmehl wird aus geschälten, ungerösteten Buchweizenkörnern gewonnen. Empfohlen für Pfannkuchenteig, Nudeln, Kuchen, Pfannkuchen. In Kombination mit anderen Mehlen auch perfekt zum Brotbacken geeignet.

ZUTATEN
100 % Bio-Buchweizenmehl hell.

ALLERGIEINFORMATION
Das Produkt kann glutenhaltiges Getreide enthalten.

NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g
Brennwert - 1533 kJ / 362 kcal
Fett - 2,4 g
- einschließlich gesättigter Fettsäuren - 0,5 g
Kohlenhydrate - 69 g
- einschließlich Zucker - 1,1 g
Ballaststoffe - 7,5 g
Protein - 12 g
Salz 0,01 g

NETTOGEWICHT: 1 kg

EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern .

Hersteller - Name und Anschrift: BIO PLANET SA, WILKOWA WIEŚ 7, 05-084 LESZNO