Honig oder Blütennektar, der von Bienen gesammelt und verarbeitet wird, ist eines der gesündesten Lebensmittel, die uns die Natur gegeben hat. Dieses bernsteinfarbene, cremefarbene oder dunkelbraune Produkt, das von allen geliebt wird, kann stolz sein auf den Inhalt von unter anderem energiespendende Kohlenhydrate, herzunterstützendes Acetylcholin, Vitamine - A, B, C - und Mineralstoffe - Kalium, Calcium, Magnesium, Phosphor, Kobalt, Mangan, Molybdän und Eisen. Honig hat Eigenschaften, die die Wundheilung beschleunigen, den Blutdruck senken, die Nerven beruhigen, den Körper im Kampf gegen Erkältungen unterstützen und Halsschmerzen lindern können.
Phacelia-Honig wird aus Phacelia tanacetifolia Benth hergestellt – einer einjährigen Samenpflanze, die aus Kalifornien stammt. sondern auch in anderen Regionen der Welt, einschließlich Polen, angebaut. Phacelia gehört zur Familie der Borretschgewächse. Es zeichnet sich durch einen starken Duft aus. Es hat eine ungewöhnliche, helle Cremefarbe, manchmal sogar weiß. Seine Konsistenz, ähnlich der eines Produktes aus Lindennektar, ist fettig. Obwohl die Phacelia-Blume einen starken Geruch verströmt, ist der Honig selbst kein starker Duft.
ZUTATEN
Bienenhonig.
NETTOGEWICHT: 400 g
EMPFOHLENE LAGERBEDINGUNGEN
Kühl und trocken lagern
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