- perfekt für süße und salzige Gerichte
- ohne unnötige Verdickungsmittel und Konservierungsstoffe
- vielseitig in der Küche einsetzbar
- Naturprodukt
Ricotta-Käse ist ein ungereifter Weichkäse aus Ziegen-, Kuh- oder Schafsmilch kompakt . Ursprünglich aus der Molke von gefüllten Käsesorten hergestellt, sieht er aus wie Hüttenkäse und hat unter den Käsesorten den geringsten Kaloriengehalt. Sie stammt aus Italien, hat sich aber auf der ganzen Welt verbreitet und in den Vereinigten Staaten hat sie sogar eine eigene Sorte aus Vollmilch. Dieses einzigartige Produkt zeichnet sich durch eine glatte Textur, einen süß-sauren Geschmack und einen hohen Gehalt an Vitamin B12 aus, das für die Energieproduktion in den Zellen und die Aufrechterhaltung eines normalen Stoffwechsels verantwortlich ist . Ricotta ist vielseitig einsetzbar in einer Küche, die an italienische Gerichte erinnert. Es passt sowohl zu süßen als auch zu salzigen Gerichten. Es kann eine Zutat für Füllungen, Knödel, Füllungen für Kuchen und süßes Gebäck sein. Es eignet sich auch hervorragend als Füllung für süße Pfannkuchen.
ZUTATEN
Molke aus Milch STG-Kuhmilch*, Salz (* aus kontrolliert biologischem Anbau Zutat)
NÄHRWERT DES PRODUKTS PRO 100 g:
Energiewert - 347 kJ / 83 kcal
Fett - 6,0 g
einschließlich gesättigte Säuren - 4,1 g
Kohlenhydrate - 0,3 g
einschließlich Zucker - 0,3 g
Protein - 6,9 g
Salz - 0,1 g
NETTOGEWICHT : 200 g
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei einer Temperatur von +0 bis +4 Grad Celsius lagern.
Hersteller - Name und Anschrift: CA'VERDE BIO SOC.COOP. AGRICOLA, VIA DELLE FOSSE 10, VALLESE DI OPPEANO, VERONA
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