Guarkernmehl BIO Indiemehl 100g NATVITA

Guarkernmehl ist das gemahlene Endosperm der Samen der wilden Guar-Pflanze Cyamopsis tetragonolobus.

Wird als Verdickungsmittel verwendet, hauptsächlich in Süß- und Backwaren, bei der Herstellung von kalorienarmen Lebensmitteln, Fischkonzentraten und aromatisierten Desserts und Getränken.