BESCHREIBUNG
Ghee-Butter, auch als Butterschmalz bekannt, wird durch langsames Erhitzen über einen langen Zeitraum hergestellt. Bei diesem Verfahren entsteht reines Milchfett ohne Wasser oder Milcheiweiß. Ghee-Butter eignet sich hervorragend zum Frittieren und Backen sowie zum Kochen.
ZUTATEN
Wasserfreies Milchfett * ( * aus kontrolliert biologischem Anbau)
NÄHRWERT PRO 100 g
Brennwert: 3677 kJ / 878 kcal
Fett : 99,4 g
davon gesättigte Fettsäuren: 70 g
Kohlenhydrate: 0,4 g
davon Zucker: 0 g
Protein: 0,1 g p>
EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Bei Temperaturen bis zu 25 °C lagern. Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.
Eine eventuelle Veränderung der Konsistenz des Produktes bedeutet nicht dessen mangelhafte Qualität.
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