- Quelle für Vitamine und Mineralstoffe
- empfohlen für Kuchen und Desserts
- leckerer und gesunder Snack
Rot Die Johannisbeere, auch bekannt als gewöhnlich oder gewöhnlich, ist eine Strauchart, die zur Familie der Stachelbeeren gehört. Sie stammt aus Westeuropa, von wo aus sie sich über den gesamten Kontinent ausbreitete. Eine in Polen häufig angebaute Art.
Rote Johannisbeeren sind kleine kugelige Früchte mit einer glasroten Farbe und einem leicht säuerlichen Geschmack. Sie zeichnen sich durch einen höheren Gehalt an Vitamin K1 aus als ihre schwarzen Schwestern, sie können auch einen geringeren Kaloriengehalt aufweisen. Außerdem sind sie eine wertvolle Quelle für Vitamin C, B-Vitamine und Mineralstoffe - Zink, Kalzium, Kalium, Eisen, Phosphor und Magnesium.
Rote Johannisbeeren sind als gesunde Zwischenmahlzeit zu empfehlen. Sie eignen sich auch gut als Zugabe zu Kuchen und Desserts und sogar Fleisch.
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