Kartoffelmehl ist eines der Grundnahrungsmittel in der Küche. Es entsteht durch die mechanische Trennung der Stärkekörner von anderen Bestandteilen der Kartoffel. Mehl hat ein sehr breites Anwendungsspektrum, sowohl in der Küche als auch darüber hinaus. Es eignet sich hervorragend als Verdickungsmittel für Soßen, Kartoffelgerichte (an denen es in der polnischen Küche keinen Mangel gibt), Suppen und zum Backen von Kuchen. Es ist auch beim Backen von Brot nützlich, da es dank seiner Eigenschaften das Altbackenwerden verzögert. Sie können Kartoffelmehl-Kissel auch als Schutzmittel bei Problemen mit dem Verdauungssystem verwenden. Aber auch in anderen Bereichen findet Mehl Anwendung. Es eignet sich hervorragend als Puder in der Kosmetik oder in der Wäsche beim Stärken.
Produktparameter /
Kartoffelsorte
Nettogewicht einer Einzelpackung 1 kg
Zutaten Kartoffelmehl
Für Diabetiker Ja
Herkunftsland/Hergestellt in Polen
Lagertemperatur min - max. 5 - 28 °C
Bruttoeinheitsgewicht 1,12 kg
KN-Code 1105 10 00
Allergene
Glutenhaltiges Getreide Ja
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Fisch und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Senfkörner und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse davon Nein
Nüsse Nein
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose) Nein
Schalentiere und daraus gewonnene Erzeugnisse Nein
Schwefeldioxid und Sulfite Nein
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse davon Nein
Sellerie und Produkte Nein
Sojaprodukte und Produkte Nein
Lagerung / /
Lagerung Kühl und trocken halten
Nährwert
Kohlenhydrate pro Portion 41,9 g
Portionsgröße 50 g
Protein pro Portion (insgesamt) 0,3 g
Kohlenhydrate (Zucker) 0 % RWS
Energiewert kcal pro Portion (Energie). ) 170 kcal
Energiewert kJ 9 % NRV
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) 0 % NRV
Basiseinheit g/100 g
Fettgehalt (allgemein) in deklarierter Einheit (g oder ml) 0,1 g
Fettgehalt (gesättigte Fettsäuren) in deklarierter Einheit (g oder ml) 0,01 g
Salzgehalt (allgemein) 0 % NRV
Gehalt an Ballaststoffen pro Portion (allgemein) 0,2 g
Fettgehalt pro Portion (gesättigte Fettsäuren) 0,01 g
Salzgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,01
Proteingehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,6 g
Kohlenhydrate Inhalt pro Portion (Zucker) 0,1 g
Kohlenhydratgehalt (Zucker) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,2 g
Proteingehalt (allgemein) 1% NRV
Anzahl der Portionen in einer Packung 20 Stk. brEnergiewert kcal (Energie) 9 % NRV
Energiewert kcal (Energie) in der deklarierten Einheit (g oder ml) 340 kcal/100g
Fettgehalt pro Portion (allgemein) 0,05 g
Energiewert kJ pro Portion (Energie) 721 kJ
Energiewert pro deklarierter Einheit (g oder ml) 1443 kJ/100g brFettgehalt (allgemein) 0 % NRV
Kohlenhydratgehalt pro deklarierter Einheit (g oder ml) 83,9 g
Ballaststoffgehalt (allgemein) pro deklarierter Einheit (g oder ml) 0,4 g
Salzgehalt pro Portion (gesamt) 0,01
Kohlenhydratgehalt (gesamt) 16 % NRV
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