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Bio-Grünkohl-Pesto ist eine großartige Alternative zum traditionellen Basilikum-Pesto. Es eignet sich perfekt als Beigabe zu Nudeln, Brot und Fleisch sowie für Aufstriche und als Zutat in Dressings. Das Produkt enthält Grünkohlblätter, die als eine der gesündesten Arten von Kreuzblütlern gelten. Grünkohl ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen. Aus diesem Grund wird es sehr oft von Personen gewählt, die sich fleischlos ernähren, sowie Personen, die sich gewichtsreduzierend ernähren. Grünkohlpesto enthält die Vitamine B, K, C, E und A. Die Zugabe von hochwertigem Sonnenblumenöl und Walnüssen ist verantwortlich für den hohen Gehalt an ungesättigten Fettsäuren, sowie vielen wertvollen Mikro- und Makroelementen. Darüber hinaus enthält Grünkohl von Natur aus Sulforaphan – ein Antioxidans mit sehr starker Wirkung, das durch zahlreiche Studien mit allgemeiner Prophylaxe in Verbindung gebracht wird. Grünkohlpesto für den Winter ist eine Möglichkeit, den Bedarf an wertvollen ZUTATEN
, die im Frühling, Sommer und Herbst aus frischem Gemüse und Obst geliefert werden, effektiv zu decken.
Grünkohl * 40 %, Sonnenblumenöl *, Petersilie *, Parmigiano-Käse Reggiano*, Walnüsse*, Zitronensaft*, Pecorino-Käse* (Schafsmilch*, Salz, Lab), Salz, Knoblauch*, Kartoffelmehl*, Ingwer*, schwarzer Pfeffer*, Säureregulator: Milchsäure (* aus kontrolliert biologischem Anbau Zutat )
Brennwert: 1437 kJ / 349 kcal
Fett: 34,1 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,9 g
Kohlenhydrate: 4,8 g
davon Zucker: 0,8 g
Ballaststoffe: 2,4 g
Proteine: 4,4 g
Salz: 1,4 g
Kann Schalenfrüchte und Sojabohnen enthalten
Kühl und trocken lagern, nach dem Öffnen im Kühlschrank.
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