Mariendistel - eine Pflanzenart aus der Familie der Korbblütler.
Sie kommt aus dem Mittelmeerraum: Süd- und Südosteuropa, Nordafrika, Westasien und einige Teile Zentralasiens (Indien, Pakistan). Als eingeführte Art hat sie sich in vielen Teilen der Welt verbreitet. Heute wächst sie in freier Wildbahn neben ihrem ursprünglichen Verbreitungsgebiet auch in anderen Teilen Afrikas und Europas, Australiens, Neuseelands, Nord- und Südamerikas.
Nährwert pro 100 g Produkt:
Nährwert des Produkts | in 100 g |
Energiewert | 1657 kJ / 402 kcal |
Fett | 34g |
Einschließlich gesättigter Fettsäuren | 4,8 g |
Kohlenhydrate | 1,5 g |
Davon Zucker | 1,1 g |
Protein | 20 g |
Ballaststoffe | 41 g |
Salz | 0,02 g |
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